Rabu, 20 April 2016
Pempek palembang
Pempek pda umumnya terbuat dari ikan yang di giling,dan di campur dg sagu.
Pempek sudah di kenal di palembang sejak abad ke16 pada saat sultan muhammad badarudin. II berkuasa di palembang darussalam.
Kata pempek berasal dari kata"apek" yang merupakan nama pembuat yg pertama,orang tsb berasal dari cina.pempek biasanya dihidangkan dg cuka (cuko dalam bahasa palembang),ada juga pempek yang sangat trkenal di pasaran seperti:pempek kapal selam ,pempek lenjer dan lain sebagainya,
Pempek biasa di buat dg bahan ikan belida,namun dg kreatifitas masyarakat palembang kini dg menggunakan ikan gabus....
Mungkin cukup disini postingan saya...
Terimakasih atas kunjungannya......
S
alam
